食品製造業
今治市には、瀬戸内海の豊かな海産物を使って練り物（かまぼこやちくわなど）をつくる会社、たれなどの調味料をつくる会社、その他、お菓子やお酒など、いろいろな食品をつくる会社があります。
海産物を使った練り物
いろいろな調味料など
地酒
鯛めし
レトルト食品
お菓子
ジュース
塩の商品
瀬戸内海沿岸は日本でも有数の塩田地帯でした。今治には全国的にも有名な製塩会社があり、風味のある塩を製造しています。
食料品製造品出荷額など
今治市には、瀬戸内海の豊かな海産物を使って練り物（かまぼこやちくわなど）をつくる会社、たれなどの調味料をつくる会社、その他、お菓子やお酒など、いろいろな食品をつくる会社があります。
海産物を使った練り物いろいろな調味料など地酒鯛めしレトルト食品お菓子ジュース塩の商品瀬戸内海沿岸は日本でも有数の塩田地帯でした。今治には全国的にも有名な製塩会社があり、風味のある塩を製造しています。